Arriva dicembre e come rinunciare al sapore dei Mercatini di Natale? Dici Mercatini di Natale e il mio pensiero corre subito a una tazza di Gluhwein fumante e ai sapori dell’Alto Adige, del Tirolo e della Germania! Quest’anno, in occasione dell’arrivo di dicembre, ho scelto di visitare Bressanone, una cittadina molto graziosa anche fuori dall’occasione dei Mercatini di Natale. Vi racconto in questo articolo.
Visitare Bressanone in un weekend
Se i Mercatini di Natale sono l’attrazione per cui Bressanone è più conosciuta, la cittadina altoatesina offre invece molte attrattive storico-artistiche e gastronomiche che la rendono una meta ideale per un weekend in ogni stagione. Ecco alcuni mete imperdibili per chi decide di trascorrere qui qualche giorno.
Abbazia di Novacella
L’Abbazia di Novacella è un antichissimo monastero fondato nel 1142. Da allora e fino ad oggi l’Abbazia ha svolto un importante ruolo spirituale, culturale ed economico sul territorio. Per secoli l’Abbazia è stata un esempio di autarchia e un’oasi tra le montagne per i viandanti, fornita di bottega e locanda per il viaggiatore. Oggi l’Abbazia ospita l’ordine sacerdotale dei Canonici Agostiniani, mantenendo così il suo ruolo religioso, ma anche un museo, una locanda e una cantina.
È possibile visitare l’Abbazia e il suo museo in maniera indipendente, con una comoda audioguida, oppure partecipando a una visita guidata. Nel weekend, soprattutto a dicembre e in estate, è importante prenotare in anticipo la visita guidata! La visita porta alla scoperta della storia dell’Abbazia e di alcune splendide sale, come la sontuosa Biblioteca e la Sala Cinese di recentissima ristrutturazione.
L’Abbazia è anche sede di un’antichissima cantina, la seconda cantina più antica d’Italia! Da quasi 900 anni qui si producono Sylvaner, Kerner, Sauvignon, Schiava e altri vini. Per questo è possibile partecipare anche a una visita guidata ai vigneti con degustazione oppure visitare in autonomia l’enoteca e degustare e acquistare i vini locali.
L’Abbazia di Novacella si trova a 3 km da Bressanone e può essere raggiunta a piedi, in auto o anche con un comodo autobus dal centro storico di Bressanone.
Altri luoghi da visitare a Bressanone:
- Hofburg: il Palazzo Vescovile che ospita, in occasione dei Mercatini di Natale lo splendido spettacolo di luci e musica “COLORS. A homage to peace”.
- Duomo: splendidamente incorniciato dalle montagne, il Duomo di Bressanone lascia a bocca aperta anche al suo interno!
- Museo della Farmacia: se, come me, viaggiate con un o una farmacista, questa tappa è obbligata! Il museo può essere visitato con un’audioguida inclusa nel prezzo del biglietto (l’ingresso è gratis con la Brixen Card). Sabato chiusura ore 16.00 e domenica chiuso (ma aperto fino alle 16 durante le domeniche d’avvento!)
- Stufles: un quartiere particolarmente suggestivo del centro storico di Bressanone
- Ponte Aquila: un piccolo e antico ponte da cui si gode una vista pittoresca sulla città vecchia.
Visitare i Mercatini di Natale a Bressanone
Due Wurst nel panino, uno Strauben, una tazza di Gluhwein fumante accompagnata da castagne sbruciacchiate e l’atmosfera di Natale è fatta. Aspettavo i mercatini di Natale soprattutto per questo: i sapori inconfondibili del Natale in Alto Adige, che tanto mi ricordano quelli della mia amata Germania!
Al mercatino di Natale di Bressanone c’è tutto: i canti di Natale sul palco, le bancarelle d’artigianato, le montagne innevate che incorniciano la piazza. E poi un cuoco professionista che ogni giorno cucina pietanze tradizionali nel bel mezzo del mercatino… e ne dispensa pure le ricette!
E poi i miei amati stand gastronomici dove fare scorpacciate di bontà e acquistare prodotti da portare a casa! Oltre all’imperdibile Wurst nel panino e a una tazza di Gluhwein, tanti dolci tipici da assaggiare in loco come lo Strauben e lo Strudel. E poi il prezioso Stollen, un pane speziato con canditi e cannella, e le tipiche Zimtsterne, biscottini alla cannella a forma di stella! Qualche assaggio salato? Il Tirtl, un “tortello” fritto con ripieno di spinaci e ricotta, molto tipico di questa zona, presente nel menù degli stand gastronomici da solo o in accompagnamento alla zuppa d’orzo, come tradizione vuole! E infine Speck e Wurst da portare a casa e guai ad andarsene via senza una scorta di pagnotte al finocchietto e Schuttelbrot!
Qualche info tecnica per visitare Mercatini di Natale a Bressanone
- I mercatini sono aperti tutti i giorni fino al 6 gennaio (tranne il 25 dicembre), dalle 10.00 alle 19.00 nel weekend e dalle 11.00 alle 19.00 durante la settimana.
- Gli stand gastronomici chiuduno alle 20.30, il venerdì e sabato e alle 20.30 durante la settimana.
- Il 24 e 31 dicembre la chiusura è anticipata alle 16.00.
- Lo splendido spettacolo di luci e musica “COLORS. A Homage to Peace” si svolge tutti i giorni nella Hofburg di Bressanone alle 17.30 e 18.30 (il venerdì e sabato anche alle 20.30). I biglietti sono disponibili nel chiosco di fronte alla Hofburg oppure on line ed è consigliabile nel weekend acquistarli in anticipo!
Dove cenare a Bressanone
Nelle mie visite a Bressanone ho “incontrato” due ristoranti assolutamente degni di nota: l’antico Oste Scuro e il nuovo Decantei. Ve ne parlo qui sotto.
Ristorante Oste Scuro
Il Ristorante Oste Scuro è una tappa imperdibile a Bressanone. Si tratta di un ristorante storico, in attività dal 1870! Le stube storiche accolgono gli ospiti con calore e un raffinato menu con ingredienti locali e di stagione deliziano il palato, dall’antipasto al dolce. Sono stata qui anche in estate per un pranzo delizioso servito in terrazza! Da non perdere in ogni stagione!
Locanda Decantei
Decantei è una raffinata “locanda” nel cuore del centro storico di Bressanone. L’ambiente è moderno e accogliente e la cucina ottima. Si possono assaggiare i piatti più tipici della cucina altoatesina (come ad esempio i Canederli, gli Schlutzkrapfen, ovvero mezzelune ripiene di ricotta e spinaci), ma anche piatti creativi preparati con ingredienti di stagione. Mi è piaciuto molto e consiglio questo ristorante!