Dolceagro e saporito. Un briciolo pungente e dall’aroma persistente. Quando addento il primo morso di Tortél Dóls della mia vita, non so assolutamente cosa aspettarmi e la situazione mi esalta! Siamo a Colorno, a pochi km da Parma. In visita alla Reggia ducale in occasione del Gran Gala del Tortél Dóls, piatto tipico di qui,LEGGI TUTTO