Tra i filari di lavanda, una spergola frizzante e il tramonto che dipinge le colline. Un cestino da picnic, ricco di cose buone da gustare, e una birra ambrata al profumo di lavanda. Il sole ci saluta e la luna sorge, incorniciando una voce soave e il suono dei violini. La notte arriva e ilLEGGI TUTTO
L’Abruzzo e il suo prezioso Olio extravergine d’Oliva. Prima di partire per il mio viaggio alla scoperta dei sapori abruzzesi, non sapevo che l’Olio Evo abruzzese fosse un prodotto identitario di questa terra. E invece mi sono scoperta in una delle regioni italiane più ricche di biodiversità per quanto riguarda la pianta dell’Olivo, con 24LEGGI TUTTO
Panini al vapore ripieni di marmellata di fagioli Azuki. Li ho assaggiati per la prima volta durante il mio trekking sulla Grande Muraglia Cinese, a pochi km da Pechino. Me li servirono a colazione e da allora questi soffici panini hanno il sapore di quel meraviglioso trekking tra storia e natura. Una delle esperienze piùLEGGI TUTTO
Mi è capitato una sola volta di partecipare a un vero e proprio corso di cucina. Acquisto riviste, guardo trasmissioni tv, sfoglio libri e seguo blog di ricette. Ma in una vera e propria scuola di cucina sono entrata una e una sola volta. In Cina, dove ho partecipato a un corso di cucina cinese!LEGGI TUTTO