La strada trafficata esce dalla città, tra negozi di mobili, cinema e supermercati. I camion che trasportano pomodori rallentano il passaggio mentre la pianura si fa ondulata e s’intravvedono i primi verdi colli, ricoperti di vigne. Il paesaggio si addolcisce e poi, all’improvviso, si fa meraviglioso e fiabesco. Il Castello di Torrechiara svetta imponente e sognante su uno sperone roccioso al lato della strada. Non importa quante volte sei già transitato per questi luoghi: il castello ti lascerà a bocca aperta, sempre! E sarebbe anche il caso di dire “a bocca piena”! Perché Torrechiara è un luogo stupendo, da scoprire, visitare e assaggiare. Ve lo raccontiamo nell’articolo qui sotto!
Torrechiara da assaggiare
Assaggiare, proprio così: il Castello di Torrechiara, a pochi km da Parma, si trova nel cuore della food valley emiliana. Immerso tra i vigneti con cui si producono i Vini DOP dei Colli di Parma. Situato a poca distanza dai salumifici e caseifici famosi in tutto il mondo per la produzione del Prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano. Adagiato sulla piana in cui si coltivano i pomodori per la produzione delle salse e conserve Mutti. Basterebbe questo a rendere una visita al Castello appetibile, anzi gustosa e indimenticabile! E le visite ai luoghi del buon cibo, nei dintorni del castello, non mancano. Basta contattare l’agenzia La tavola del contado per prenotare il tour “Food from love“, alla scoperta dei prodotti tipici del territorio!
Il Castello di Torrechiara: qualche cenno storico
In questo luogo ameno e amabile per ogni buongustaio del mondo, quasi 600 anni fa il Magnifico Pier Maria Rossi fece costruire il maniero per l’amata Bianca Pellegrini. Il cavalleresco nido d’amore, pensato per il Signore e la sua futura sposa, oltre che per mostrare al mondo la forza e la potenza del casato, fu terminato nel 1460 e da allora non smette di incantare. Al suo interno la fantastica Camera d’Oro, che reca ancora oggi le decorazioni originarie attribuite a Benedetto Bembo, celebra l’amore tra Bianca e Pier Maria.
Il Castello è aperto al pubblico secondo i seguenti orari:
- da martedì a sabato: ore 10.00 – 19.00
- domenica e festivi: ore 13.00 – 19.00
- lunedì chiuso
È possibile visitare il Castello da soli (ingresso €5,00 – ridotto sotto i 25 anni €2,00) o prendendo parte a una delle speciali visite guidate in programma nei weekend e realizzate dall’agenzia La tavola del contado, che ha sede proprio ai piedi del castello. A questo link potete trovare il calendario delle visite guidate tematiche e delle attività in programma al Castello.
I dintorni del Castello
Ma Torrechiara non è tutta Castello. Il borgo è immerso tra i colli del primo Appennino parmense e i dintorni del Castello offrono svariate possibilità di escursioni, a piedi o in bicicletta. A La tavola del contado, in Piazza Leoni , è possibile ricevere gratuitamente la mappa dei sentieri da percorrere a piedi o con la bicicletta. All’agenzia (che è anche un’ottimo punto di ristoro) potrete rivolgervi per informazione sul noleggio delle biciclette e per l’organizzazione di tour guidati nella zona.
Immerse nella natura nei dintorni di Torrechiara
La nostra esperienza nella natura nei dintorni del castello è stata organizzata proprio dall’agenzia, che ci ha messa in contatto con Martina Pellacini. Guida ambientale escursionistica, nata e cresciuta a Torrechiara, Martina ci ha accompagnato dei dintorni del Castello con una passeggiata naturalistica di un paio d’ore, alla scoperta di scorci fantastici e all’assaggio di erbe spontanee. Un’esperienza singolare e divertente, per immergersi nell’ambiente naturale nei dintorni del castello.
Il Sentiero d’Arte da Torrechiara a Langhirano
Nel corso della passeggiata ci spingiamo fino alle vigne della Cantina Lamoretti, dove un’opera d’arte a cielo aperto ci accoglie e ci sprona a proseguire. È il Sentiero d’Arte: un percorso che da Torrechiara giunge fino a Langhirano, attraversando colli e vigneti, tra installazioni di arte contemporanea realizzate ad hoc. Il sentiero è gratuito e può essere percorso per intero oppure a tratti.
Torrechiara da gustare
Se dopo tanto cammino o tante pedalate vi è venuto un languorino… non c’è che l’imbarazzo della scelta! Qui di seguito vi segnaliamo tre proposte che amiamo e vi consigliamo di provare.
- Agriturismo La Longarola
Se desiderate un pranzo come si deve, con materie prime locali, prodotti km davvero 0 e vini del luogo, questo agriturismo vista castello non può deludervi! Noi ne amiamo l’ambiente e la cucina, oltre che la splendida vista sul Castello. Importantissimo prenotare in anticipo! La Longarola è a Lesignano dè Bagni (Località Bassa) in Strada Bassetta 13. Info e prenotazioni 0521.350520. - La tavola del contado
La sede dell’omonima agenzia turistica, in Piazza Leoni a Torrechiara, è anche un goloso bistro e punto vendita di prodotti del territorio. Qui potrete degustare vini, salumi e formaggi locali, oltre che gustare pietanze tipiche e piatti creativi, senza mai abbandonare i sapori del territorio. Consigliatissime le crepes preparate da Agata! La tavola del contado è il posto giusto anche per un panino tra una visita al castello e un’escursione nella natura o per un caffè o un gelato. - Agriturismo Lamoretti
Che dire. Nei dintorni del Castello non c’è luogo più spettacolare in cui fermarsi per un pranzo. Ma c’è di più. Lamoretti è prima di tutto una delle aziende vitivinicole più antiche del territorio. Una vigna in posizione favolosa, sotto al Castello, fa da cornice all’azienda produttrice di vini e all’agriturismo. Qui potrete gustare le specialità della cucina parmigiana, partecipare a una degustazione di vini locali o alla visita guidata della vigna e dell’azienda. Un luogo da non perdere per assaggiare il gusto del territorio!
Che ne dite? Vi abbiamo convinto a una gita al Castello di Torrechiara? Nei prossimi mesi amplieremo le informazioni inserite in questo articolo e vi racconteremo il territorio nei dintorni del castello attraverso i suoi prodotti tipici e ricette caratteristiche. Curiosate nella nostra sezione Ricette dal mondo per scoprire le prime!